タコライス レシピ
今回はタコライスレシピをご紹介します。
タコライスはとっても簡単な料理のひとつですが、簡単な割にはとっても美味しくできるので、
特に男性の人には大人気のメニューです。
ひき肉を炒めれば、後は切ったものをどんどんのせるだけというシンプルさがよいですね。
お野菜もたっぷりいれるととってもヘルシーな料理に大変身です。
もちろん、ダイエットしている人向けの料理としてタコライスを作る人も多いようです。
その際はお肉を150gに減らして、ご飯を少なめにして野菜を多く入れるのがポイントです。
カロリー1人分-533kcalを目指してみましょう。
尚、ひき肉に味付けをしっかり行えばソース類は必要ありません。
辛い人にはサルサソースなどがお勧めですが、スイートチリソースでも全く美味しくいただけます。
材料 ※2～3人分
ひき肉（合い挽き）：200g
にんにく ：1片
玉ねぎ ：1/2個
トマト：1個
レタス：適量
チーズ：適量
塩・こしょう ：少々
調味料：ケチャップ （大さじ2）、ソース（大さじ1）、砂糖 （小さじ1/2）、しょう油 （大さじ1/2）、あればチリパウダー
好みでサルサソース、タバスコ、スイートチリソースなど
作り方
にんにくと玉ねぎはみじん切り。
レタスは太めの千切。
トマトはざく切り。
フライパンにサラダ油を熱したあと、にんにくを炒めます。
ひき肉を入れて強火で炒めて、塩と胡椒で味付けをします。
尚、肉から大量に出る油はキッチンペーパーなどでふき取っておきましょう。
その後、調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒めます。
皿の上にご飯を盛ってからレタス、挽き肉、トマトの順にのせましょう。
その後お好みでサルサソース、タバスコなどで辛さを調整しましょう。